5 Makanan Unik yang Wajib Dicoba di West Papua
Indonesia memiliki budaya yang beragam dan kaya, yang tercermin dari hidangan lokal di setiap daerah. Makanan lokal di satu daerah berbeda dari daerah lain, membuatnya sangat unik dan istimewa. Salah satu daerah di Indonesia yang memiliki banyak makanan khas daerah adalah Papua. Masakan di Papua Barat berbeda dengan masakan di wilayah Jawa dalam hal rasa, cara memasak, bahan, dan masih banyak lagi. Ini dia 5 masakan khas Papua Barat. Petatas Petatas Lebih dikenal dengan ubi jalar atau ubi jalar adalah makanan pokok orang Papua Barat, terutama yang tinggal di pegunungan. Tidak seperti di Pulau Jawa, padi tidak tumbuh dengan baik di Papua. Jika penduduk lokal ingin mengkonsumsi beras, mereka harus membelinya dari daerah lain, menjadikan beras sebagai makanan mahal di tanah Papua. Oleh karena itu, penduduk setempat menanam sumber karbohidrat lain seperti sagu dan patatas. Kandungan gizi patatas tidak jauh berbeda dengan nasi, kebanyakan karbohidrat. Mereka tidak memiliki banyak rasa, sepe